Ресторан · Києві · ⭐ 9.7/10 · 1113 відгуків · оновлено: 2026-05-11 16:20:49
Адреса: проспект Валерія Лобановського, 6А, Київ, Україна, 03037
Dediko — ресторан грузинской кухни в Киеве, чьё название по-грузински означает «мамочка», а вся концепция построена на образе грузинской мамы, встречающей гостя объятиями и полным столом.
Концепция
«Dediko» по-грузински — ласковое обращение к матери. Идея заведения — гостеприимство грузинской мамы, которая рада каждому и в любое время. Эта тема отражена даже в названиях залов: Лали, Нино, Тако, Сулико и Нани — всё это имена, которыми в Грузии называют маму. Заведение занимает два этажа: первый днём принимает семейные завтраки и обеды, а под вечер пространство превращается в место для шумных застолий и банкетов.
Кухня
Основа меню — традиционная грузинская классика с несколькими украинскими позициями. Фирменное хачапури «Dediko» — лодочка из четырёх сыров: имеретинского, адыгейского, сулугуни и дорблю; рядом хачапури по-аджарски с яичным желтком. Хинкали лепят с разными начинками: баранина, свинина с телятиной, сыр с зеленью, телячий язык с грибами. Из горячего — харчо на телятине с томатами и рисом, курица тапака с чесночным соусом, шашлык из баранины на углях. Фирменный десерт — баскский чизкейк.
Пространство
В ресторане пять залов разного формата: самый большой «Нино» вмещает большую компанию, закрытый «Тако» подходит для приватной встречи узким кругом, а застеклённая терраса «Нани» с диванами работает на втором этаже. Зал «Лали» на первом этаже имеет контактный бар, живые растения и плетёную люстру. Винная карта собрана из грузинских, французских, итальянских и новозеландских производителей.
Вопросы и ответы
Что означает название Dediko? По-грузински это ласковое «мамочка»; на образе гостеприимной грузинской мамы построена вся концепция заведения.
Какое здесь фирменное блюдо? Хачапури «Dediko» — лодочка из четырёх сыров: имеретинского, адыгейского, сулугуни и дорблю.
Есть ли место для большого праздника? Да, самый большой зал «Нино» рассчитан на большую компанию, а заведение проводит банкеты и дни рождения.
Есть ли терраса? Да, застеклённая терраса «Нани» с диванами расположена на втором этаже.
Какие начинки хинкали? Баранина, свинина с телятиной, сыр с зеленью или телячий язык с грибами.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 10:00–22:00 |
| вівторок | 10:00–22:00 |
| середа | 10:00–22:00 |
| четвер | 10:00–22:00 |
| пʼятниця | 10:00–22:00 |
| субота | 10:00–22:00 |
| неділя | 10:00–22:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-05-11 16:20:49
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: kyiv-trend.in.ua та редакційна вибірка за відгуками.
Чудовий ресторан грузинської кухні! Святкував з друзями свій день народження — все пройшло круто. Дуже смачна їжа, справжні грузинські страви з неймовірним смаком. Окрема подяка персоналу за уважне, тепле й професійне об…
Замовили хінкалі, баклажанні рулетики, червоне вино. Будо дуже смачно! Не гучна музика, затишно. Дуже приємно що готували не довго. Обслуговування на висоті. Гарний заклад. Дякуємо!
Декілька годин назад були в закладі. Як завжди все на висоті) Страви дуже смачні, акуратно і швидко подаються, дівчина офіціант приємна, атмосфера чудова з тихою музикою на фоні (за те, що музика тиха, особливе дякую, бо…
Дякую за чудову атмосферу, прийом і надзвичайну смакоту. Офіціанти дуже привітні і милі. Марина заслуговує на окреме дякую! Миру і процвітання закладу!
Були двічі в січні на грузинських канікулах, у тому числі святкували день народження. Страви дуже смачні, особливо чизкейк і хачапурі, а також тархун власного виробництва. Неочікувано сподобався шашлик із соусом ткемалі,…