Ресторан · в Киеве · ⭐ 9.1/10 · 4287 отзывов · обновлено: 2026-06-30 17:21:21
Адрес: Андреевский спуск, 19, Киев, Украина, 01025
Украинская высокая кухня на Андреевском спуске
Ресторан украинской кухни «Канапа» находится в деревянной усадьбе XIX века на Андреевском спуске, 19. Его открыли Дмитрий Борисов и Олег Скрипка в 2013 году, и он стал одним из самых известных заведений украинской высокой кухни. Интерьер выдержан в теплых красных тонах: резные комоды, массивные диваны, картины украинских художников, живые цветы и люстры с абажурами.
Что заказать
Меню «Канапы» создано на основе дореволюционных рецептов из разных регионов страны, дополненных элементами молекулярной кухни. Оно строится на сезонных продуктах, поэтому обновляется четыре раза в год, и каждый раз стоит спрашивать у официантов об актуальных сезонных блюдах. Это место для тех, кто хочет открыть украинскую кухню в современном авторском прочтении.
Для кого
«Канапа» хорошо подходит для особенного ужина, романтического свидания или знакомства гостей города с лучшей украинской кухней. Атмосферная усадьба на Андреевском превращает визит сюда еще и в живописную прогулку.
Пространство
«Канапа» расположена в деревянной усадьбе XIX века на Андреевском спуске, и впечатление складывается уже от самого дома. Интерьер выдержан в тёплых красных тонах: резные комоды, массивные диваны, картины украинских художников, живые цветы и люстры с абажурами создают атмосферу гостеприимного старокиевского дома. Визит сюда легко совместить с прогулкой по одному из самых живописных спусков города.
Вопросы и ответы
Какая кухня в «Канапе»? Украинская высокая кухня: дореволюционные рецепты с элементами молекулярной.
Что стоит заказать? Сезонные авторские блюда: меню обновляют четыре раза в год.
Чем известно заведение? Лауреат премии «Соль» 2016 года как лучший ресторан украинской кухни; о шефе Ярославе Артюхе писал сайт гида Michelin.
Кто открыл ресторан? Дмитрий Борисов вместе с Олегом Скрипкой в 2013 году.
Где он находится? На Андреевском спуске, 19 в Киеве.
Сайт и соцсети: Официальный сайт · Google_maps
Канапа ресторан-салон / KANAPA restaurant: график работы
| День | Часы |
|---|---|
| понедельник | 11:00–22:00 |
| вторник | 11:00–22:00 |
| среда | 11:00–22:00 |
| четверг | 11:00–22:00 |
| пятница | 11:00–22:00 |
| суббота | 11:00–22:00 |
| воскресенье | 11:00–22:00 |
Канапа ресторан-салон / KANAPA restaurant: фото
Показать ещё 3 фото
Канапа ресторан-салон / KANAPA restaurant: отзывы посетителей
Показать ещё 4 отзыва
Заказала печёные овощи, была неприятно поражена половиной большой луковицы, которая составляла почти треть веса блюда. Посуда вся щербатая, на замечание по этому поводу получила ответ официанта «зато винтажная», по мне,…
Вчера посетили заведение с подругой. В целом остались приятные впечатления от атмосферы: красивый вид, уютная терраса, вкусная кухня и хорошая локация. Видно, что заведение имеет свой стиль и потенциал. В то же время хот…
Ужинали 09.05 с подругой в «Канапе». Посчастливилось наслаждаться видом на склоны Подола за миниатюрным столиком на летней террасе. Красиво, зелено, ярко… Еда вкусная, пиво холодное… На этом из позитивного всё… Обслужива…
Много слышал об этом заведении, а именно о борще, который подается в капусте. Пришли именно за ним, вижу в меню, что так и подается, заказал, официант принял заказ без каких-либо вопросов или уточнений. Принесли просто в…
Последнее обновление отзывов: 2026-06-30 17:21:21
Данные обновляются ежемесячно. Источники: kyiv-trend.in.ua и редакционный отбор на основе отзывов.
Каждый раз, когда я возвращаюсь домой, это ТО САМОЕ место для встречи ❤️ и каждый раз еда, и сервис, и вайб на все 1000%! Спасибо вам
Привет! Имели возможность посетить Ресторан-салон КАНАПА и.... Мы приятно поражены вкусом и подачей блюд. Интересное сочетание и новые формы известных и привычных блюд. А наливккииииии — это вообще вкуснотища!!!! Приятно…
Была впервые, очень атмосферное заведение с невероятно интересным меню и авторским видением подачи блюд. Уютно и вкусно! Обязательно придем еще!
Сегодня меня попросили посоветовать уютное заведение украинской кухни. Не колеблясь, я посоветовала именно «Канапу». 1. Несмотря на полную посадку в день посещения, в ресторане было максимально комфортно и в меру тихо.…
Заходили в заведение на обед. Места бронировали, так как знали, что заведение популярное. Ресторан расположен на возвышении, если забронировать места у фасада, то можно будет наслаждаться видом на нижний Подол, Днепр и л…