Киевская перепичка: история легендарной выпечки

 

В столице есть много культовых мест, которые нужно обязательно посетить. В нашем обзоре расскажем о киевской перепичке, которая стала любимым местом для многих жителей города и гостей столицы и является одним из  народных символов города, пишет kyiv-trend.in.ua.

История перепички

Легендарное место, говорят что рецептура не менялась с момента открытия. Историческое заведение в Киеве.  Мало кто знает, но это самый первый в Советском Союзе ресторан быстрого питания. Первый украинский фастфуд.  Перепичка открыта с 1981 и работает почти беспрерывно. Феномен не ясен, но попробовав однажды, многие жители и гости столицы, продолжают посещать это место.  
 Этим "легендарным" местом, которое, походу знает любой киевлянин, оказался ларёк напротив ЦУМа в центре города, который торгует сосиской в жареном пирожке. За 40 лет цены  на выпечку выросли, а любимая лепешечка с сосиской стала меньше. Однако это не останавливает жителей столицы.
В 1981 стоила 22 копейки,  в 2019 - 17 гривен, в 2021 – цена за одну выпечку составляет 20 гривен.
Казалось бы, простая сосиска в тесте, но пользуется бешеным спросом среди киевлян и гостей столицы. Здесь всегда огромные очереди и это при том, что персонал работает очень быстро, таких очередей практически не увидишь, ни в одном ресторане быстрого питания в целом мире.

Почему киевляне любят это место

перепічка

 Это просто культовое место.  Можно сказать, что это одна из киевских достопримечательностей. Быть в Киеве и не съесть перепичку - это как быть в Одессе и не пройтись по Дерибасовской. Некоторые киевляне считают это местом необходимым к посещению. Многие жители столицы считают эту выпечку - культовым блюдом.
Аромат перепички  на Крещатике растекается на весь перекресток.  Жители столицы столицы отмечают, что этот удивительный пирожок, за много лет практически  не изменил свой неповторимый вкус. Поэтому для многих Киевская перепичка - вкусный и быстрый перекус в центре города. Неудивительно, что здесь почти всегда очередь, но она быстро продвигается. Это самый простой и доступный фастфуд. Тесто как у пончика , а внутри сосиска.
Многие киевляне, когда гуляют в центре, традиционно, всей семьей, заходят сюда на перекус. Перепичка - это вкус детства для жителей столицы. Перепичку едят все, вне зависимости от социального статуса. Для киевлян это настоящее место для ностальгии.

Как добраться

Находится заведение на выходе из станции метро « Театральная». По адресу: Богдана Хмельницкого, 3.
Кстати, справа от ларька, есть несколько столиков, где можно покушать стоя. Есть возможность оплаты банковской картой. При желании можно без труда прогуляться в сторону станции метро  Майдан Независимости, по времени  это займет 5-10 минут.
Обязательно попробуйте сосиску в тесте - тесто совсем не такое, как кажется на первый взгляд. Хотя  ничего особенного и сверхъестественного в перепичке нет, но один раз, как минимум, попробовать стоит.
На этом интересные факты о легендарной выпечке не заканчиваются. А, что вы думаете по поводу киевской перепички? Пишите в комментариях.
 

Comments