Установили рекорд по приготовлению борща на Киевском фестивале

Рекордное количество традиционного украинского борща приготовили на кулинарном фестивале в Киеве, где приняли участие хозяйки 25 регионов Украины под руководством известного шеф-повара Евгения Клопотенко, пишет

Одновременно в рамках фестиваля украинского борща приготовили традиционное блюдо представители 25 областей Украины. За приготовлением наблюдали на онлайн-трансляции, а представители Книги Рекордов Украины зафиксировали новый рекорд одновременного приготовления народного блюда.

фото

Целью создания фестиваля было продвижение борща. Это блюдо должно принадлежать к нематериальному наследию ЮНЕСКО, как утверждает Министр культуры и информационной политики Александр Ткаченко.

Это стало толчком к тому, чтобы Экспертный Совет по вопросам нематериального культурного наследия включил в перечень Национальных нематериальных элементов культурного наследия традиционный украинский борщ. И благодаря содействию фестиваля есть все шансы считать борщ не только региональным элементы, но и всеукраинским.

Comments