Суши — блюдо японской кухни, которое готовят из риса и сырой рыбы. Когда-то оно считалось экзотикой, сегодня роллы можно заказать в любое время дня и ночи, не выходя из дома. В этой статье мы расскажем, что из себя представляет это блюдо, и как работает доставку суши в Киеве от суши-бара Arasaka.
Что такое суши?
Суши — классическое японское блюдо, поскольку его готовят из основных продуктов питания населения этой страны: риса и рыбы. Само слово “суши” в японском языке изначально ассоциировалось с консервированной в рисе рыбе, и что интересно, такой рис в пищу не употреблялся. Со временем японцы нашли другие, более эффективные способы консервации, а суши прижились и стали частью национальной кухни.
К сведению, это блюдо прошло долгий эволюционный путь, а его “современный” вариант появился в начале XX в.
С тех пор суши не изменились. На данный момент — это небольшой овальный рисовый корж, на который сверху кладут кусочек сырой рыбы (креветку), и всю эту “конструкцию” фиксируют полоской водоросли нори.
Кстати, самые популярные начинки суши в баре Arasaka — нигири с угрем, с копченым лососем и тигровой креветкой.
Где готовят настоящие суши в Киеве
Японская кухня в Украине сегодня входит в тройку самых популярных, а у суши и роллов на отечественном кулинарном рынке уже кажется и не осталось конкурентов.
Это вкусно, сытно и в общем недорого, однако, к сожалению, далеко не всегда суши готовят по правилам японской кухни, да еще и из продуктов не лучшего качества.
Соответственно, возникает вопрос, где в Киеве делают настоящие суши ? С нашей точки зрения, оптимальный вариант на сегодня — суши-бар Arasaka, где работают профессиональные сушисты, досконально владеющие секретами приготовления этого блюда и знающие массу его рецептов.
Из чего готовят суши и роллы в Arasaka ?
Несмотря на то, что визуально суши простое блюдо, с минимальным наименованием ингредиентов, количество начинок тут огромное. Что же касается секретов основы, то в Arasaka суши готовят из риса повышенной клейкости с добавлением японского уксуса. Из начинок, кроме морепродуктов, наши сушисты используют крем-сыр, авокадо, огурцы.
Почему суши в Arasaka лучшие?
Во-первых, это блюдо у нас всегда свежее, поскольку делают его исключительно из свежих продуктов. Мы не используем замороженную рыбу.
Во-вторых, суши-бар Arasaka работает с проверенными поставщиками. Мы не используем генно-модифицированную продукцию и другие вредные для здоровья вещества.
Что касается стоимости, то цены на суши у нас доступные, к тому же в баре часто проходят регулярные акции и работает система скидок.
